Resep Bakso Urat Sapi Gurih ,Mudah Praktis

Resep Spesial Bakso Urat Sapi, Para penggemar kuliner mumpung ada resep spesial pembuatan bakso urat yuk mari kita coba untuk membuatnya. Anda pasti sudah tau banyak tentang beragam kreasi bakso mulai dari yang berkuah hingga yang dibakar. Tentunya bahan yang dipakai pun bermacam-macam ada bakso sapi sampai bakso urat sapi ada bakso ayam hingga bakso ceker, dan lain sebagainnya. 
Resep Bakso Urat Sapi Gurih ,Mudah Praktis
Bukan hanya bahannya saja yang beragam bahkan ukurannya pun bervariasi, ada yang kecil mungil ada yang besar hingga jumbo, ada yang berbentuk bulat ada pula yang berbentuk segitiga dan lain sebagainnya. Bagaimana tidak tertarik mencicipinya kalau selain unik, menarik, juga lezat begini. Langsungs aja deh ini dia resep spesial bakso urat sapi yang bisa anda praktekkan sendiri di rumah.

1. Bahan dan bumbu pembuatan bakso

a. Bahan untuk pembuatan bakso

- Potong kasar daging sapi yang berurat sekitar 200 gram
- Tepung tapioka sekitar 50 gram
- dan es batu sebagai pendingin daging.

b. Bumbu

Goreng 2 siung bawang putih dan 3 buah bawang merah lalu haluskan
Garam, penyedap rasa, dan merica bubuk secukupnya.

2. Bumbu dan pelengkap 

a. Bumbu kuah
  • Haluskan bawang putih beberapa siung lalu goreng saja kira-kira 1 sdm dan bawang merah lalu goreng kira-kira 2 sdm.
  • Tambahkan air 1.000 ml
  • Beri sedikit gula pasir, tambahkan merica bubuk 1 sdt, dan penyedap rasa bila perlu, serta garam.


b. Pelengkap
  • Kecap manis
  • Mie kuning yang telah direndam dengan air panas dan tiriskan begitu pula dengan mie sohun.
  • Sambal rawit yang telah digoreng.
  • Saus sambal dan saus tomat.
  • Seledri yang telah dipotong
  • Daun bawang potong kecil kira-kira 1 btg.


3. Cara membuat bakso urat

  • Haluskan jadi satu atau giling hingga halus daging sapi beserta bahan untuk pembuatan bakso. Setelah adonan sudah jadi lalu buat bulatan.
  • Masukkan bulatan tersebut ke air panas yang tidak mendidih alias air tidak bertekanan terlalu tinggi sampai semua bulatan selesai baru direbus/masak hingga mengapung lalu tiriskan.
  • Sajikan bakso urat bersama dengan kuah serta pelengkapnya.
  • Bakso urat yang nikmat akan lebih nikmat bila disajikan dengan bawang goreng bersama dengan sambal dan seledri.


Demikian ulasn dari kami tentang cara membuat Resep Bakso Urat Sapi Gurih ,Mudah Praktis, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. 


Previous
Next Post »