Resep Mudah Soup Tomat Daging Asap

Resep Soup Tomat Daging Asap, Resep soup tomat daging asap_ Perpaduan yang begitu sempurna antara daging dan sayuran berupa tomat, ada protein sekaligus vitaminnya. Terkadang paling susah mengkonsumsi sayur-sayuran nah cukup bisa mensiasati hal tersebut bukan kalau masakan yang anda sajikan cukup kreatif begini. Pastinya akan menggugah selera makan anda, dijamin. 

Resep Soup Tomat Daging Asap
Bahan

  • Siapkan tomat masak 10 buah
  • Daging asap 100 gram
  • Potong bawang bombay dengan ukuran dadu (1 buah)
  • Larutkan tepung maizena ( 1 sdm)
  • Sosis potong sesuai selera
  • Seledri lalu ikat
  • Pasta 100 gram

  • Saus tomat 2 sdm
  • Air 1000 ml

Bumbu lainnya 

  • Lada bubuk dan pala bubuk masing-masing ½ sdt
  • Gula pasir 2 sdm dan margarine 1 sdm
  • Royco rasa sapi 2bks

Persiapkan

  1. Bila tak ada daging asap maka gunakan lidah asap. Rebus hingga empuk dengan cara diganti airnya beberapa kali. Bila sudah empuk kupas kulitnya dan potong.
  2. Rebus pastanya setengh matang saja dengan menambahkan garam dan minyak sayur. Sebelum dipisahkan maka guyur dulu dengan air dingin
  3. Potong sosisnya sesuai keinginan anda, serta larutkan ke air tepung maizenanya.


Cara membuat sup

1. Tahap perebusan

Rebus tomat (lumat lalu saring) buang ampasnya.

2. Tahap penumisan

Panaskan margarin untuk menumis bawang bombay lau masukkan sari tomat tadi. Tambahkan pala, lada, serta royco rasa sapi. Tak lupa juga tambahkan saus tomat, seledri, dan gula. Sekiranya sudah mau mendidih masukkan pasta kira-kira 10 menitan barulah yang terakhir masukkan daging asap serta sosisnya. Sebentar saja karena daging asap serta sosis sebenarnya sudah matang.


Previous
Next Post »