Resep Lezat Nasi Goreng Merah Khas Makassar

Resep Lezat Nasi Goreng Merah Khas Makassar, Resep nasi goreng merah andalan keluarga, anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Apa yang membuatnya spesial dan khas, nasi goreng merah berwarna merah karena ada campuran tomat yang sudah dimasak hingga matang. Tapi bukan berarti harus banyak memberinya tomat rasanya bakalan masam. 

Ada bumbu yang spesial yang juga harus anda gunakan supaya warna merah pada nasgor lebih terlihat jelas. Selanjutnya dibawah ini nanti akan kami paparkan beberapa bahan dan langkah langkah pembuatan Nasi Goreng Merah Khas Makassar  dibawah ini.

Resep Lezat Nasi Goreng Merah Khas Makassar
Bahan

  • Nasi putih 2 piring
  • Tomat merah 2 buah
  • Pasta tomat 1 sdm
  • Udang kupas potong sesuai selera (100 gram)
  • Sayur wortel potong dadu dan rebus (75 gram)
  • Buncis potong rebus (5 batang)
  • Jagung manis rebus dan pipil (50 gram)
  • Daun bawang iris tipis 1 batang
  • Haluskan bawang putih 3 siung dan bawang bombay cincang kasar ½ buah
  • Merica, garam, dan kecap secukupnya.


Cara membuat nasgor
  1. Rebus tomat hingga matang lalu kupas kulitnya, cincang lalu saring ambil sarinya.
  2. Panaskan minyak dan masukkan sari tomatnya, bila sudah kering masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum.
  3. Tambahkan udang, wortel, buncis, jagung, dan daun bawang aduk merata tambahkan merica bubuk dan pasta tomat.
  4. Terakhir masukkan nasinya lalu aduk merata tambahkan kecap asin dan garam secukupnya.
  5. Sajikan, Nasi gorengmerahnya sudah siap disantap.

Demikian ulasan dari kami tentang Resep Nasi Goreng Merah Khas Makassar yang cukup jelas, semoga bisa mempraktikan dan mencobanya di rumah dengan sukses ya, :) Jika ada yang kurang jelas bisa di tanyakan di kolom komentar. 
Previous
Next Post »