Resep Kare Ayam Kuah Spesial

Resep Kare Ayam Kuah Spesial, Resep kare ayam sepertinya telah mendunia, anda pasti sudah tau dan pernah merasakan menu yang satu ini bukan? Terlebih lagi pasti anda ingin segera membuatnya sebagai menu istimewa untuk hari ini. Baiklah berikut ini Resep Kare Ayam Kuah Spesial bahan yang harus anda persiapkan.

Resep Kare Ayam Kuah Spesial
Bahan

  • Potong ayam sesuai selera
  • Siapkan santan untuk kuahnya nanti
  • Kentang yang sudah dipotong dadu sebanyak dua buah.
  • Memarkan batang serai dan lengkuas 1 ruas (memarkan).
  • Daun jeruk purut kira-kira 2 lembar, gula serta garam secukupnya. 



Bumbu halus

Haluskan bumbu halus berikut ini : bawang merah 4 buah, bawang putih 3 siung, dan cabe merah 2 buah. Bila anda ingin menciptakan rasa yang lezat maka jangan sampai ketinggalan juga tumbuk halus ketumbar ½ sdt, kemirinya 3 butir, ditambah jinten serta jahe dan kunyit masing-masing 1 cm. 

Cara memasak kare ayam

1. Tumis bumbu

Tumis dulu bumbu halusnya sampai harum tambahkan batai serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga merata ya. 

2. Masukkan ayam 

Masukkan ayam serta tambahkan santan, masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Sekiranya sudah cukup empuk masukkan kentang (telah dipotong dadu).

Kare ayamnya sudah siap dihidangkan nih, tak ada kesulitan dalam membuatnya bukan?
Previous
Next Post »