Resep Kakap Merah Kuah Asam Manis

Resep Kakap Merah Kuah Asam Manis, Resep kakap merah kuah asam manis_ kedengarannya saja sudah lezat begini apalagi nanti mencoba menu masakannya langsung. Nggak ribet bikinnya cukup menyiapkan bahan utamanya ikan kakap dan bumbu rempah-rempahnya agar masakan anda rasanya lebih khas. 

Resep Kakap Merah Kuah Asam Manis

  • Sediakan ikan kakap merah kira-kira 500 gram 1 ekor saja cukup
  • Air jeruk nipis 3 sdm
  • Bawang merah iris tipis
  • Memarkan dua batang serai
  • Iris tipis bawang merah 4 buah
  • Jahe 2 ruas
  • Tomat 3 buah lalu iris memanjang atau sesuai selera anda saja
  • Iris daun bawang sebanyak 3 batang
  • Siapkan cabe rawit merahnya 10 buah
  • Asam kandis 2 buah
  • Belimbing sayur 3 buah
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya


Cara membuat 

  1. Potong menjadi 3 bagian ikan kakapnya setelah itu cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk serta tambahkan garam atau penyedap rasa lalu diamkan beberapa menit.
  2. Rebus air lalu masukkan tomat, cabe rawit, belimbing, bawang merah, serai, jahe, dan asam kandis kira-kira selama 5 menit. 
  3. Bila sudah mendidih masukkan ikannya kedalam air rebusan tadi lalu rebus kembali kira-kira 10 menit setelah akan matang lalu beri daun bawang aduk lalu angkat.
Mudah banget membuat Resep Kakap Merah Kuah Asam Manis olahan lezat kakap merah dengan kuah asam, jadi sudah tak perlu lagi membelinya di restoran sekali lagi membuatnya sendiri jauh lebih memuaskan.

Previous
Next Post »