Resep membuat Es Cendol Ketan Hitam mudah

Resep membuat Es Cendol Ketan Hitam mudah , Es cendol ketan hitam minuman asli masyarakat Indonesia. Mantap dinikmati saat suasana panas, sat hari-hari menjenuhkan tak ada teman bersantai untuk diajak ngobrol, dan saat nimbrung bersama teman. Ahh apapun itu suasananya pasti nikmat sekali bila sambil meneguk es cendol ketan hitam. 

Resep Es Cendol Ketan Hitam
Bahan 

Tepung beras dan ketan hitam masing-masing 50 gram
Jeli bubuknya ½ bungkus saja
Garam
 ½ sendok garam dan 500 ml air

Bahan santan

  • Santan kelapa kira-kira 750 ml
  • Daun pandan 2 lembar dan garam ½ sdt
  • Bahan untuk membuat sirup
  • Daging durian (sesuai selera) 
  • Gula merah yang telah disisir 200 gram
  • Pewangi alami daun pandan
  • Garam, air, dan es batu secukupnya

Cara membuat es cendol

  1. Jeli bubuknya direbus dahulu sampai mendidih kemudian ketan hitamnya dimasukkan bersamaan dengan tepung beras dan garam secukupnya. Bila sudah mendidih kemudian tuang dalam sebuah cetakan. 
  2. Tahap kedua ialah rebus santan dengan menambahkan daun pandan aduk hingga merata dan mendidih
  3. Selanjutnya ialah membuat sirupnya cukup dengan merebus daging durian, gula merah, daun pandan serta tambahkan air. 
  4. Tuangkan cendol dengan sirupnya kedalam mangkok lalu tambahkan es batu. 
Gimana gengs mudah kan? Tak usah bingung membuat minuman apa, yang jelas ini lebih praktis and so nyumiiiii.


Previous
Next Post »