Resep sederhana Ayam Saus Jamur Bergizi

Resep Ayam Saus Jamur Bergizi, Cihuy resep ayam saus jamur siap menggelitik lidah membuat nafsu makan bertambah. Menu masakan ayam memang selalu mudah untuk dikreasikan. Anda menginginkan menu makanan lezat yang bergizi ya resep ayam saus jamur pilihannya. 

Resep Ayam Saus Jamur Bergizi
Bahan utama

  • Ayam bagian dada kira-kira 3 potong
  • Merica dan garam masing-masing 1 sdt
  • Air jeruk lemon dan minyak untuk menggoreng








Bahan pembuatan saus

  • Kaldu ayam sebanyak 100 ml
  • Jamur kancing 4 buah
  • Tepung terigu dan margarin masing-masing 1 sdm
  • Merica dan garam masing-masing 1sdt
  • bawang bombay yang sudah diiris dan diracang serta krinm encer sekitar 50 ml.


Isi jamur

  • Bawang putih cukup 1 siung saja
  • Bawang bombay ¼ buah
  • Jamur kancing 100 gram
  • Saus tiram dan tepung terigu masing-masing 1 sdm
  • Kacang polong 50 gram


Cara membuat ayam saus jamur

1. Cincang halus bawang putih serta bawang bombaynya lalu tumis hingga harum, masukkan jamur yang sudah dicuci dan diris serta kacang polong masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan tepung terigu dan saus tiram hingga mengental. 

2. Pembuatan sausnya dengan cara 

  • Cincang halus bawang bombaynya
  • Tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin. Kemudian beri tepung terigu lalu aduk hingga larut. 
  • Masukkan jamur yang sudah dicuci dan diiris beserta merica, krim, serta garam kemudian aduk setelah matang angkat. 
3. Tahap ketiga beri perasan air jeruk lemon, merica, dan garam secara merata pada bagian dada ayam yang telah disayat. Gulung ayamnya serta berilah adonan yang telah jadi diatasnya, beri juga pada sisa dada ayamnya. 

4. Goreng gulungan dada ayam hingga berwarna kecoklatan, setelah itu potong sesuai selera siram dengan saus jamur. Selesai deh! siap anda nikmati.

Previous
Next Post »