Resep Ayam Pedas Tumis Mentimun

Resep Ayam Pedas Tumis Mentimun, Resep ayam pedas tumis mentimun_Resep ayam pedas memang sudah tak jadi menu istimewa lagi tapi akankah anda masih berpikir seperti itu jika telah mencicipi kuliner lezat yang satu ini yups menu ayam yang ditumis dengan mentimun penasaran rasanya seperti apa, yuk memasak.

Resep Ayam Pedas Tumis Mentimun
Bahan

  • Siapkan mentimun 3 buah lalu membelahnya menjadi 2 kemudian membuang isinya terakhir potong sesuai selera anda.
  • Fillet ayam kira-kira 300 gram kemudian iris menjadi tipis.
  • Kaldu ayam secukupnya
  • Iris tipis bawang merah 5 buah dan bawang putih 2 siung
  • Cabe rawit 15 buah atau bisa lebih lalu belah menjadi dua. 
  • Gula dan garam secukupnya serta cincang peterseli 1 sdt 


Cara memasak

  1. Tumis dulu bahan yang telah diiris tipis seperti bawang merah dan bawang putih, kira-kira sampai aromanya harum.
  2. Msukkan ayamnya tumis beserta cabe rawit, tambahkan gula serta garam lalu tambahkan kaldu ayamnya. 
  3. Bila ayam sudah berubah warna dan sudah empuk maka masukkan timunnya lalu aduk hingga merata.
  4. Bila sudah diangkat dan disajikan kini hanya tinggal memberinya taburan peterseli yang sudah dicincang.


Nb. Bila sudah bosan dengan ayam dan ingin menggantinya dengan daging sapi juga boleh kok. Biasanya agar lebih empuk dagingnya direbus dulu. Nah air rebusan untuk kedua kalinya disisihkan sebagai kaldu. Ayo mulai mengkreasikan masakan, pelajari resepnya disini 


Previous
Next Post »