Resep Ayam Koloke Spesial Saus Asam Manis

Resep Ayam Koloke Spesial Saus Asam Manis, Resep ayam koloke mungkin sudah pernah anda jumpai atau mungkin sudah pernah anda buat. Yups masakan yang satu ini adalah masakan Chinese yang bercita rasa asam manis pada sausnya, ayamnya juga dibumbui jadi semakin berasa maknyuss. Berikut cara Resep Ayam Koloke Spesial Saus Asam Manis yang leat dengan rasa crispy yang melekat pada setiap gigitannya.

Resep Ayam Koloke Spesial Saus Asam Manis
BAHAN

- Siapkan ayam ½ kg hilangkan tulang serta potong dadu ayamnya dahulu.
- Tepung bumbu cepat saji 2 sachet
- Putih telur 1 butir dan merica secukupnya.







#Ayam goreng tepung

  1. Baluti ayam dengan tepung bumbu cepat saji, tapi sebelumnya masukkan dulu ayamnya kedalam putih telur lalu masukkan ke tepung dan masukkan ulangi hingga 2 kali.
  2. Panaskan minyak gorengnya dan goreng ayamnya tadi hingga tepungnya menempel dan goreng crispy. Lalu angkat dan tiriskan.


BAHAN

  • Bersihkan dan potong kecil 250 gram nanas
  • Cincang bawang merah 4 buah dan bawang putih 5 siung.
  • Siapkan paprika merah 1 buah dan bawang bombaynya 1 buah saja lalu iris kasar
  • Tepung maizena dan cuka serta saus tomat secukupnya, kira-kira 1 sdm.
  • Garam dan gula secukupnya.

#Saus

  1. Siapkan mangkok kecil untuk mencampur tepung maizena dan cuka lalu tambahkan sedikit saja air aduk hingga merata.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan bawang bombay dan tumis.
  3. Aduk hingga mengental tepung maizena dengan cara mencampurkannya ke bumbu tumisan, tambahkan gula, garam, serta saus tomatnya yah. aduk hingga mengental sesudah itu angkat lalu siramkan ke ayam goreng yang sudah digoreng tadi dan hidangkan.
Demikian ulasan dari kami tentang Resep Ayam Koloke Spesial Saus Asam Manis semoga bermanfaat dan terima kasih atas kunjungannya :) 
Previous
Next Post »